Estudiamos cómo la nutrición, el metabolismo, la genética y los hábitos cotidianos influyen en el cerebro, la conducta y la calidad de vida. Nuestro enfoque conecta datos biomédicos con evaluación psicológica y neuropsicológica para comprender la salud de manera integral.
Del cuerpo al cerebro
La salud cerebral no depende de un solo órgano. La alimentación, la composición corporal, la regulación de la glucosa, la actividad física, el estrés y las variantes genéticas interactúan a lo largo de la vida. Investigamos esas relaciones en poblaciones de la frontera México–Estados Unidos, donde las condiciones sociales y ambientales crean retos —y oportunidades— particulares para la prevención.
Preguntas que guían nuestro trabajo
- ¿Cómo afectan la desnutrición, la obesidad y la calidad de la dieta al aprendizaje, la memoria y las funciones ejecutivas?
- ¿Qué relación existe entre los antojos alimentarios, el consumo de grasas y azúcares, la composición corporal y el bienestar psicológico?
- ¿Cómo interactúan las variantes genéticas, los factores metabólicos y el estilo de vida en el riesgo de diabetes y enfermedad cardiometabólica?
- ¿Qué factores modificables pueden convertirse en programas de prevención culturalmente pertinentes para niñas, niños, jóvenes y adultos?
Áreas de trabajo
Nutrición y neurodesarrollo
Analizamos el desempeño cognitivo y emocional de niñas y niños con estados nutricionales distintos. Esta línea ha documentado alteraciones asociadas tanto con la desnutrición como con la obesidad y ha evaluado intervenciones nutricionales, incluida la suplementación con omega-3.
Obesidad, conducta alimentaria y salud mental
Estudiamos los antojos, la ingesta de grasas y azúcares, la imagen corporal, la autoestima, la depresión y otros factores que ayudan a explicar por qué el peso por sí solo no describe la salud de una persona.
Genética, metabolismo y diabetes
Exploramos polimorfismos relacionados con el metabolismo, la susceptibilidad a diabetes tipo 2 y la composición corporal. Buscamos integrar marcadores biológicos con información dietética, clínica y conductual.
Estilo de vida y riesgo cardiometabólico
Investigamos cómo el sueño, la actividad física, la alimentación, el entorno laboral y otros hábitos cotidianos se relacionan con indicadores cardiometabólicos y con el bienestar cognitivo y emocional.
Cómo investigamos
- Evaluación antropométrica y de composición corporal.
- Cuestionarios de consumo alimentario, antojos, salud mental y calidad de vida.
- Pruebas neuropsicológicas de atención, memoria, velocidad de procesamiento y funciones ejecutivas.
- Indicadores clínicos, bioquímicos y genéticos mediante colaboración interdisciplinaria.
- Diseños observacionales, ensayos clínicos y análisis estadísticos multivariados.
Publicaciones representativas
- Omega-3 y mejoría neuropsicológica en niñas y niños con desnutrición. Ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado. Consultar publicación.
- Antojos, consumo de grasas y azúcares y obesidad en adultos jóvenes de Ciudad Juárez. Investigación de Graciela Avitia, Yolanda Loya-Méndez, Verónica Portillo Reyes, Gilberto Reyes Leal y John W. Capps IV. Consultar publicación.
- Índice de masa corporal, felicidad, autoestima y depresión en adultos. Estudio interdisciplinario sobre la relación entre salud física y bienestar psicológico. Consultar publicación.
- Variantes de CAPN10 y susceptibilidad metabólica. Trabajo colaborativo sobre genética y diabetes tipo 2. Consultar en PubMed.
Colaboración y formación
Esta línea reúne psicología, nutrición, ciencias biomédicas, genética, salud pública y análisis cuantitativo. Buscamos colaboraciones para estudios multicéntricos, validación de instrumentos, análisis de biomarcadores, intervenciones comunitarias y propuestas de financiamiento con impacto regional.
Estudiantes de licenciatura y posgrado pueden integrarse en revisión de literatura, reclutamiento, aplicación de instrumentos, manejo responsable de datos, análisis estadístico, comunicación científica y preparación de manuscritos.
Conversemos sobre una colaboración
Si representas a un grupo de investigación, una institución de salud, una organización comunitaria o buscas un espacio de formación, cuéntanos qué problema deseas estudiar y qué tipo de colaboración imaginas.